Martes, junio 25, 2019
Recetas originales

Bocadillos de queso, jamón y pesto

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Hoy en Dime La Neta te vamos a compartir una rica y saludable receta para estos calurosos días: bocadillos de queso, jamón y pesto

Necesitas (para 4 personas):

  • Un ramillete de canónigos o berros
  • 150 gr de jamón ibérico
  • 200 gr de queso feta
  • Aceitunas verdes rellenas
  • Aceite de oliva
  • Albahaca
  • Piñones
  • Sal y pimienta
  • Palillos largos

¿Qué hacer?

Pon todos los ingredientes sobre la mesa  y empieza preparando la salsa pesto, en la licuadora el aceite de oliva, las hojas de albahaca, los piñones, un poco de sal y pimienta. Tritura todo hasta que la salsa quede de color verde y déjala apartada.

Mientras montacada uno de los palillos. Corta el queso feta en cuadrados, y pon sobre cada uno de los cuadrados una aceituna rellena, que sujetarás con un palillo. A continuación pon los canónigos o berros, y enrolla con una rebanadita de jamón ibérico.

Coloca cada palillo montado en una bandeja y ponle la salsa pesto a todos. ¡MMMM! Deliciosos estos bocadillos de queso, jamón y pesto.

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